토란 효능 및 좋은 토란 고르는방법

좋은 토란을 고르는 방법은 껍질에 촉촉하게 습기가 있으면서 상처가 없는 것이 신선한것 인데요. 흙이 묻은 것이 보존성이 뛰어나고 맛도 좋다고 합니다.

 

 

 

 

하지만 싹이 트거나 손가락으로 가볍게 눌러보았을때 무른 것은 피하는것이 좋다고 하는데요. 오늘은 토란 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

토란에는 뮤신이라는 성분이 간 위장 신장 등 내장의 기능을 강화시켜주고 소화흡수를 촉진시켜주는 작용도 하는데요. 뮤신은 위산으로부터 위점막을 보호해주는 기능이 있다고 하네요. 그래서 위궤양이나 위염 예방에 효과적 이라고 합니다.

 

 

 

 

두번째 토란 효능으로는 고혈압을 예방하는데요. 토란에 들어있는 칼륨이 혈액으로 흡수된 나트륨을 흡수하는 것을 막아주고 소변의 배출로 혈압을 낮추는 작용을 하기 때문에 고혈압 예방에 도움이 된다고 하네요.

 

 

 

 

세번째로는 토란의 가라쿠탄 이라는 성분이 면역력을 높여주여 세균들의 노출을 막아주고 감기부터 여러 질환을 예방해 준다고 합니다.

 

 

 

 

네번째로는 라노스테로루라는 효소를 억제하는 작용으로 나쁜 콜레스테롤 합성효소를 막아주고 고지혈증 같은 뇌경색이나 뇌출혈을 예방하는 효과가 있다고 합니다. 이상 토란 효능에 대해서 알려드렸습니다.